Meine Küche vor Ort
Morgens um 4.00 h war wieder Tagwach und der Smoker wurde angefeuert.
Unser Beitrag zum Gelingen des Geburtstages:
Apéro:
Diverse Früchte im Speckmantel vom Grill
Russiker Baguette vom Grill
Diverse Canapé
Menue:
Spareribs vom Smoker
Schweinehals-Braten vom Smoker
Tessiner-Braten glasiert vom Grill
Poulet-Involtini vom Grill
Méditerranée Peperoni vom Grill
Baked Patatoes im Smoker gegart mit gewürztem Sauerrahm mit Schnittlauch
Diverse Salate
Dessert:
Desserauswahl in kleinen Bechern mit:
Himbeercreme
Caramelköpfli
Tiramisu
Gugelhopf
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